名称：牛臀（尾龙扒）
类型：精细分割牛肉

说明：运动部位,肌肉发达,脂肪含量少肉质坚实,适宜长时间炖煮,切丝切片,炒、煎烤,也可做腿排用。 [详细内容]

名称：上脑
类型：精细分割牛肉

说明：肉质肉滑,肉味香浓,可用于烧烤,涮锅等。 [详细内容]

名称：眼肉
类型：精细分割牛肉

说明：眼肉油花均匀,肉质细嫩多汁,适宜烘烤,做牛排。 [详细内容]

名称：外脊
类型：精细分割牛肉

说明：肉质较嫩,适宜长时间炖煮,切丝切片,炒,煎烤,也可做腿排用。 [详细内容]

名称：霖肉（和尚头）
类型：精细分割牛肉

说明：运动部位,肌肉发达,脂肪含量少肉质坚实,适宜长时间炖煮,切丝切片,炒、煎烤,也可做腿排用。 [详细内容]

名称：针扒（米龙）
类型：精细分割牛肉

说明：运动部位,肌肉发达,脂肪含量少肉质坚实,适宜长时间炖煮,切丝切片,炒、煎烤,也可做腿排用。 [详细内容]